相信一天之中
咖啡一定是不少人的精神糧食吧
今天森林哥來教大家如何在三分鐘內泡出簡單又超級美味的拿鐵咖啡
直接看影片囉
看完影片是不是非常間單呢!!!!
順便向大家解釋一下為什麼艾多美黑咖啡能完全溶解於冰牛奶中呢?
(記得以往的經驗在冰水中泡即溶咖啡這可是會造成大結塊的呀)
這是因為 傳統即溶咖啡粉是使用「 噴霧乾燥法 」
加工過程中是以高溫來達到乾燥效果
所以容易造成咖啡的香味流失 且粉末細但顆粒密度大
就會常常發生粉末與水接觸互相凝聚不相溶的情形。
艾多美的黑咖啡是採用最新技術「 冷凍乾燥法」
將濃縮咖啡萃取於零下40°C的低溫環境凍結成冰晶
再透過真空與加溫的雙重配合
達到乾燥且雖是顆粒狀但保有內部空隙的效果
因以低溫進行加工,故較能保留其原始風味。
也連帶加強了即溶咖啡的水溶性囉
照片看起來真的超~棒好喝~DER
有興趣的朋友快來一起動手做吧!!!!!
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必看:身為精打細算的消費者 你必須知道的一些事
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