週末進行的草飼酥油製作。草飼奶油用小火加熱,將浮在油上的酪蛋白捨棄,並讓奶油內的水蒸發完畢即成。

草飼奶油除了有草飼的完整營養素之外,也避免了酪蛋白這個潛在的發炎因子,
是非常理想的食用油,西藏、印度等用的酥油茶也是相同的製作。
非常適合用來作為減重時補充優質油脂來用。


▲太多人在問怎麼做酥油了,只好商請我家小妹幫我錄製一個影片,
照著影片就可以輕鬆做酥油啦!!

《About 凱文》

一個愛養生愛減肥、愛思考心理與哲學的中年大叔,
利用這個地方,進行一個不連續但持續的碎碎念動作。
長期關注且身體力行各式各樣的養生法與減重方法,
久病之後雖不敢說是良醫,心得總是有一點點,
這裡所言,算是給自己的筆記與紀錄,或許對某些有緣的朋友也有幫助。
但身體無比精巧,我們對它的認識也與時俱進,
因此一切心得,都可能因人而效果有異,
且不能取代醫療,期許能帶給更多人治未病的概念,
用適合健康的生活習慣、飲食習慣與心理模式思考狀態來維持身體的健康。

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